皆様こんにちは。Masayo’s cooking 才木雅世です。長らく御無沙汰しておりました！
暫く家族が体調を崩したり、私が体調不良気味にて更新が遅れてしまいました。ベッドで過ごして気づくと秋も紅葉を見ることなく、外に出ることなく、、すでにクリスマス🎄を向かえようとしています。
あー。今年ももう１ヶ月を切りました。と、いうことで12月といえばクリスマスお料理！ご自宅で簡単にできるお料理をご紹介します😊
★自宅お料理 サラダ
Mashed vegetables cake salad.
【三色マッシュとアボカドのケーキ風サラダ】
こんなケーキのようなサラダで遊んでみました✨🎄✨蒸した芋やかぼちゃをマッシュして100均大きめセルクルに摘めるだけ。アボカドをスライスして載せました。
～上の層より～
・アボカドスライス
・マッシュかぼちゃ
・マッシュじゃがいも
・マッシュ紫いも
(パープルスイートロード)
★自宅お料理
【クリスマスツリー🎄サラダ】
✨全部を立体的に飾る✨
お野菜が主役になれるサラダしかも５分でできちゃいます！次女が可愛いーー😍と
張り切ってロマネスコに釘付け！可愛いけど５分でできる！縦輪切りして電子レンジで加熱
マヨネーズで文字を入れました。ロマネスコが敷居が高いと感じるようならブロッコリーでもイケるかな？
★自宅お料理
【ケーキ デコレーション】
市販のロールケーキを生クリームとイチゴでデコレーション。ブッシュドノエル風にクリスマス仕様にしました✨🎄✨
★自宅お料理 朝食
Breakfast at home . .
【白菜ときのこのミルクスープ】
白菜ときのこタップリ！肌寒い朝にピッタリでしかも簡単に❤️前日に野菜やハムを切っていれて冷蔵庫に保管しておけば翌朝は牛乳とコンソメを加えて煮詰めるだけ。しあげにブラックペッパーとパセリを散らすとおしゃれになります。
★自宅お料理 ブランチ
Late Breakfast at hame
【お野菜キッシュ】
冷蔵庫整理メニューに欠かせないキッシュ。日曜日のブランチは冷凍庫パイ生地を台にして、ほうれん草、カボチャ、玉ねぎ、しめじ、バセリ、ソーセージ、牛乳、チーズ混ぜて焼くだけ出来上がり💕余った分は、カップケーキのようにパイ生地なしで。
いかがだったでしょうか？
これからやってくるクリスマス✨🎄✨簡単でお洒落なクリスマス感が出るお料理、ご参考になれば❤️と思います。
～～ お知らせ ～～～
(株)まつの様 の公式アンバサダー
12月より就任致しました。
まつの様は多店舗展開の大手外食チェーンから個店レストラン、社員食堂、病院給食など、規模や業態を問わず、幅広い食材を供給される大手青果店です。そんな素晴らしい企業様よりお声がけを頂き、今日より私のテーブルにも、まつの様のお野菜や果物が登場します✨大切に使わせて頂き、お料理を益々美味しく、楽しく皆様へお見せできたらと思います！こちらをご覧になる皆様の中にはプロのお料理人のかた、また飲食店経営者のかたも沢山いらっしゃいますからもしかしたら共通の繋がりがある方が. .😊？
ご自宅でもご購入可能です！なんとクリスマスセットは私の提案を反映させて頂いたカラフルなお野菜セットなども登場しております。
▼ 私(右) 松野貞文 社長(中央) 浅野 さん(左)
お野菜や果物についてのお勉強にもなります✨
▼こちらからご購入できます✨
